1e prijs: Insel air ticket naar Paramaribo is gewonnen door Arlette Goeloe.
2e prijs: kadobon van Chindy’s restaurant t.w.v. Naf 250 is gewonnen door Bigail falbru schmit.
3e prijs: Surprise package van Coca cola is gewonnen door Cislyn Juan Pedro.

1eprijs: Insel air ticket naar Paramaribo is gewonnen door Shanalys Girigorie

2e prijs: Kadobon van Chindy’s restaurant t.w.v. Naf 250 is gewonnen door Danieck Scorea

3e prijs: Surprise package van Coca Cola is gewonnen door Margareth Wanga

Chindys op Food Festival 2010 Rust & Burg

[View with PicLens]

Chindy’s doet dit jaar mee aan de Restaurant Week Curacao(www.restaurantweekcuracao.com). Van dinsdag 1 juni t/m zondag 6 juni 2010 kunt u genieten van ons uitgebreid RWC-menu bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht en een nagerecht.

Voor reserveringen belt u naar: 747-0007
Maak uw reservering o.v.v Restaurantweek Curaçao en het aantal personen.

Ons uitgebreide RWC-menu ziet er als volgt uit:

Voorgerecht:
keuze uit:

* Shark Fin Soup
* Wonton Soup
* 1/2 Chinese Soup
* Chicken Sweet Corn Soup

Hoofdgerecht: ( bij de hoofdgerechten heeft u keuze uit nasi of bami)
Keuze uit:

* Garlic Fish
* Shrimps Chinese Style
* Sweet & Sour Chicken / Pork /Shrimp
* Tjap Choy Beef / Chicken / plain + Tahoe
* Baby Pangang
* Chicken / Pork / Beef in Curry Sauce
* Fu Yung Hai

Nagerecht:
Keuze uit:

* Quesillo
* Ice cream
* Tiramisu
* Cheesecake

Op 31 april en 1 mei 1010 met verschillende gerechten aanwezig zijn op het International Food Festival te Rustenburg. Chindy’s aan de Santa Rosaweg zal gewoon geopend blijven. We gaan de volgende gerechten aanbieden:
Onze vertouwde gerechten zoals, Tjauw-Fan, Tjauw-Min, Sate, Kip, Batata, Curry Chicken, Mixed Ginger Chicken etc.

vrijdag 16 april vanaf 17:30 gesloten wegens Private Party

Op vrijdag 16 april vanaf 17:30 2010 is Chindy’s vanaf 17:30 gesloten voor publiek wegens een Private Party van Maduro en Curiel’s Bank (MCB).
Excuses voor het (on)gemak.

Hieronder een aantal ingezonden foto’s van een van onze bezoekers. Cees heeft deze foto’s genomen op vrijdag 6 maart 2009.

[View with PicLens]

Het Chinese nieuwjaar is dit jaar op 30 januari 2009. Wij wensen allen een voorspoedig chinees nieuwjaar toe.

Chinees nieuwjaar, ook bekend als het Lentefestival of lentefeest, is de belangrijkste van de Chinese Feestdagen. Het wordt gevierd op de eerste dag tot en met de vijftiende dag van de eerste maand van de Chinese kalender. De eerste dag is de dag waarop de tweede (maar heel soms de derde) nieuwe maan ná het winter-solstitium plaatsvindt. Niet alleen in China en Taiwan, maar in vele Chinatowns in de wereld wordt het gevierd. Tegelijkertijd vieren andere Oost-Aziaten, zoals Koreanen en Vietnamezen ook hun nieuwjaar. Maar ook Mongolen en Tibetanen (losar) vieren het op dezelfde datum. In 2009 is het Chinese jaar: 4706.

Niet iedere nieuwjaarsdag valt op de tweede nieuwe maan na de winterwende. Nieuwjaar valt op de derde nieuwe maan wanneer er een elfde of twaalfde maand voor het nieuwe jaar valt. De eerstvolgende keer dat dit gebeurt, is in 2033.

Het Chinees Nieuwjaar wordt traditioneel gevierd met de drakendansen en leeuwendansen. De Chinese nieuwjaarsperiode eindigt met het lantaarnfestival, op de vijftiende dag van het nieuwe jaar. Tijdens de nieuwjaarsperiode verblijft men bij familie en bezoekt men familie, vrienden en/of kennissen in de buurt. Ook gaat men vaak samen eten. Steeds vaker komt het voor dat families in een restaurant eten op de avond voor het nieuwe jaar. Het niet bij familie kunnen zijn met Nieuwjaar ziet men als zeer jammer, te vergelijken met het moeten overslaan van Kerstmis in het westen. Ze proberen dan ook altijd om bij familie te kunnen zijn. De Chinese staatstelevisie zendt ieder jaar een festival uit met zang, dans, circusnummers en cabaret.

Volgens legenden was Nian (uitgesproken als [njen]) een mensetend prooidier in het oude China, die ongemerkt huizen kon binnendringen. Heel het jaar verbleef Nian in de diepe zee en kwam alleen bij de overgang van Oud- op Nieuwjaar te voorschijn. Al gauw leerden de Chinezen dat Nian gevoelig was voor hard lawaai en de kleur rood, en zij verdreven hem met explosies, vuurwerk, Chinese leeuwen en veelvuldig gebruik van de kleur rood in het huis. Deze gebruiken leidden tot de eerste nieuwjaarsvieringen.

Het feest wordt internationaal gevierd in gebieden met een grote bevolking van etnische Chinezen. Behalve voor Chinezen, is het feest ook belangrijk voor andere etnische groepen, zoals de Mongolen, Koreanen, de Miao (Chinese Hmong) en de Vietnamezen, die door de Chinese cultuur zijn beïnvloed wat betreft religieuze en filosofische wereldvisies en taal en cultuur in het algemeen.

Het Chinese Nieuwjaar is ook de tijd wanneer de grootste menselijke migratie plaatsvindt, wanneer Chinezen over de hele wereld naar huis keren op nieuwjaarsavond om met het avondeten bij hun familie te zijn.